買大白菜發現這“3個特征”再便宜也別買，可能是“甲醛白菜”
現如今深冬季節已經來臨，天氣十分的寒冷，很多地方都下起了皚皚白雪。像在這種極寒的天氣里食物的保存日期都是非常短的，就比如說是蔬菜，沒有幾天的功夫就不新鮮，就開始發霉了變爛了，所以很多黑心商家又開始使壞，甲醛白菜再度登場。
像現在這種寒冷的季節，很多白菜上面都噴灑含有甲醛的保鮮劑，之前就有很多市民反映說到這種甲醛的白菜，說到甲醛大家都是非常害怕的。因為甲醛是一種有毒的東西，甲醛殺傷力非常的強大，能夠輕易的殺死一個人，是一種致命的毒物，所以大家在購買蔬菜的時候一定要擦亮眼睛，不要買些帶有甲醛的食物。那該如何區別新鮮的白菜和含有甲醛的白菜呢？今天就來教大家一些小方法吧。
有異味的白菜
新鮮的白菜是有一股淡淡的清香的，聞起來沒什么味道，而噴灑了甲醛的白菜會發硬口感發澀，聞起來會有一股非常難聞的氣味或者是有一種膠水的味道，非常刺鼻。而且噴灑了甲醛的白菜，甲醛的味道會非常的濃，湊近了聞不但會聞到刺鼻的氣味，鼻子和眼睛還會感到辣辣的不舒服。甲醛是一種揮發的非常快的化學藥品，你要是擔心買了噴灑了含有甲醛的白菜，就可以用清水將白菜泡一泡，甲醛遇到水會揮發的更加快，時間一長味道就會變淡，但是仔細聞還是會有一些刺鼻味的。
好看的白菜
噴灑了甲醛的白菜和自然成熟的白菜，雖然都是青白色的，但是外觀上卻有很大的區別。通常噴灑了甲醛的白菜，外觀會更加清翠，更加白凈更加鮮艷一些，而且顏色會比較均勻，而自然成熟的白菜菜葉會更亮一些顏色分布不均勻，可能有的地方很白，有的地方又很綠，菜心也是青白相間的。
如果你在買菜的時候看到了顏色，樣子都非常完好大白菜，那就很有可能是噴灑了甲醛，這樣子的白菜最好就不要買了。
白菜芯焉了
其實觀察白菜芯也可以區分有沒有噴灑了甲醛。很多白菜的葉子外觀都是比較光亮鮮艷的，但是白菜芯都已經焉了，已經開始發黑甚至已經開始發爛長蟲子了，這些白菜就有很有可能是噴灑了甲醛的，所以我們在買白菜的時候也要觀察一下菜芯的情況，如果看到發黑發爛的菜芯，多半是添加了甲醛的，這些白菜最好就不要買了。
以上這幾種區別噴灑了甲醛的白菜和自然成熟白菜的方法，大家都學會了嗎？現在天氣開始越來越冷，很多黑心商家又開始使壞，甲醛白菜再度登場，所以大家在買白菜的時候一定要擦亮眼睛，區別清楚自然白菜和噴灑了甲醛的白菜以免上當受騙。
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